李鋈麟 - 鋈意麟情 - 伴生

早陣子去看東華三院出品電影《伴生》首映，男子漢如我， 喊濕幾張紙巾，套用時下流行的講法，很「洋蔥」。

《伴生》（下圖）是一套紀錄三個家庭面對病和死的紀錄片，導演是三年前拍攝鮮魚行學校故事《子非魚》的八十後黃肇邦 ，他花了兩年時間，陪着三個家庭出入老人院、醫院及殯儀館，用鏡頭去參透生離死別、思索生命的意義。

電影裏面的三個個案—松哥一家、陳小姐和父母、慕嚴和她的兒子兆銘，每個故事都有不同的「洋蔥」位，也值得反思。

松哥一家—「梅妹，我妻，你安心上路……我同你講過我哋係三世姻緣，你要等我，知唔知呀？」松哥在殯儀館瞻仰愛妻遺容時這樣說。鶼鰈情深，令人動容，而在妻子離世後，強壯的松哥身體開始虛弱，要住院甚至因糖尿截肢，拖拉了一段時間松哥也走了，他的大兒子說：「啲人成日話希望父母長命百歲，但呢句係幾十年前嘅說話，以前嘅人六十就大壽，七十就古來稀，我父母已經八十幾，醫學發達，人愈嚟愈長命，但可能唔係一件好事……」見着父母受盡病痛折磨，那種痛，非筆墨能形容。

陳小姐與父母沛叔、阿金—「我邊個都唔要，淨係要你！」已不能走路的阿金，躺在牀上叫沛叔找過另一個老婆，於是換來沛叔的責駡。陳小姐安排了父母住進院舍，沛叔掛念太太的病情，將繃緊的情緒發洩到女兒身上，終日向女兒奪命追魂call。我欣賞沛叔愛妻情切，但更欣賞陳小姐對父母的無私付出，一個人照顧年邁雙親，但換轉頭雙親又對她仍然單身有所微言……其實香港也有很多這樣的家庭組合，我們關心老人之餘，也應該關心後生的一群。

慕嚴與兆銘—慕嚴是智障人士，現在還身患末期乳癌，獨子兆銘出生後便被送往寄養家庭，但長大後，他選擇回到媽媽身邊照顧她，於是，在卡拉OK工作通宵達旦後，他的節目不是倒頭大睡，而是陪媽媽到醫院覆診。兆銘說：「我不回望過去，亦不埋怨……」他的抉擇並不容易，是人性的光輝，慕嚴有子如此，可謂此生無憾。

劇透至此，希望各位在普天同慶的聖誕及新年假期，反思一下自己為人子女或父母的角色，為家人奉獻更多的愛！

李鋈麟 - 鋈意麟情 - 覓炙M.J.

朋友讀罷上回「思囚之路」說，自己並非老闆，一介平民，如何可以出一分力，支持更生人士？

其實，要幫助更生人士重投社會，你我他也可輕易做到，只是大家不知道方法而矣。

我出任副贊助人及籌務委員會主席的善導會，最近聯同旗下的社企「明朗服務公司」，在灣仔駱克道開辦了一間主打日、韓fusion烤肉店—覓炙M.J.。店舖的特色之一，是採用A5和牛、九州華美雞、鹿兒島黑豚、沖繩牛小排，以及有機蔬菜等食材，包保客人食得健康。

不過，更值得推介的，其實是覓炙M.J.的經營理念，以社企形式運作、主力培育年輕人及更生人士成為專業廚師及餐飲從業員，讓他們學懂一門手藝，重建信心為自己的未來打拼。

我們找來餐飲業資深前輩Den哥陳志祥主理覓炙M.J.，是因為大家對於社企既要為弱勢社群創造就業，鼓勵自力更生回饋社會，同時亦需要以商業模式持續經營的理念十分一致。因為我們要先讓覓炙M.J.在香港餐飲業站穩陣腳，方能繼續給更生人士機會；長遠目標是要將小店打造為更生人士的培訓學堂，當然更希望「畢業生」能夠在餐飲業界闖出名堂！

所以覓炙M.J.無論食材、烹調、服務，每一個環節都十分用心經營。Den哥每日都會帶領一班廚師嚴選新鮮時令食材之外，還要與全體店員開會（下圖），交流及匯報店內情況；當然，員工若有工作上或私人問題，Den哥亦會用心聆聽，並給予意見。

口講支持不如實際行動，近排一有空檔，我都會幫襯覓炙M.J.，也試過包場與同事午膳。綜合各方友好飯後意見，對小店的整體感覺都不錯，大家最喜歡是每日由日本新鮮運到的「4點飛機魚」，而我自己呢，烤素香腸和素漢堡是必吃之選。

寫到這裏，收到覓炙M.J.業務發展經理Kaiye傳來的短訊—凡於聖誕期間穿着聖誕紅或聖誕綠的衣服或飾物幫襯，可獲特色小吃一客及全單九折優惠！

不過有一點我想提提大家，我們不希望員工被標籤為異類，所以大家來幫襯時，不要找他們傾偈、叫他們講自己的過去或拍照，只需當他們平常人看待便可。拜托拜托。

支持更生人士，你我都可輕易做到！快去覓炙M.J.過個有意義的聖誕吧！

李鋈麟 - 鋈意麟情 - 思囚之路

上星期一，我以「鳳凰慈善基金」創會主席的身份，再次到訪赤柱監獄，為的是出席懲教署主辦的「更生先鋒計劃」之「創藝展更生」話劇音樂匯演。

懲教署早於二○○八年九月開始推展「更生先鋒計劃」，這個計劃以中學生和青少年為主要對象，透過一系列的社區教育活動，包括教育講座、面晤在囚人士計劃、綠島計劃、延展訓練營、「創藝展更生」話劇音樂匯演和「思囚之路」等等，向他們宣揚「奉公守法、遠離毒品、支持更生」的信息。

我的基金會一直都有支持懲教署這個計劃，每項活動都很有意義，每個部分均值得推廣；但那天離開赤柱監獄時我在車上細想，最值得加大力度宣揚的，應該是「思囚之路」！

「思囚之路」是懲教署在數年前新加入「更生先鋒計劃」的一環，活動是這樣的—以一些常見涉及青少年的案件作背景，安排青少年學生到赤柱懲教署職員訓練院參與模擬法庭的聆訊，通過扮演審訊程序中的不同角色，認識香港刑事司法制度。

在模擬聆訊完畢後，參加者會轉到馬坑監獄實境中，體驗在囚人士的服刑生活，從而明白犯罪要付出沉重代價；而這個計劃在二○一二年十一月起，更被正式納入為新高中課程的「其他學習經歷」活動。

根據香港警務處的犯罪被捕人士數字，今年一至七月，青少年罪犯（十至十五歲）及青年罪犯（十六至二十歲）分別為七百一十一人及一千四百零五人。

我不知道這批青少年罪犯所涉及的案件類型，但估計主要是傷人、運毒、不誠實使用電腦之類；而我憂心的是，在近年社會風氣下，或會衍生另一類青少年罪犯！

近年的遊行、示威大幅度增加，單從傳媒拍得的畫面所見，不少示威者是不理性地爭取訴求，部分青少年甚至會掘出地上磚頭作武器，就算並非用來襲擊執法人員，而是破壞店舖、公共設施等宣洩不滿情緒，都是在犯法呀！

毫無疑問，反政府反中央的一群，並無告訴他們後果，所以，就讓我們大力宣揚「思囚之路」，免令下一代踏上「成魔之路」！

懲教署邱子昭署長（右）代表致送更生推廣品予主禮嘉賓鳳凰慈善基金會創會主席李鋈麟博士 。

李鋈麟 - 鋈意麟情 - 彩虹邨雙嬌

又是一年一度「歡樂滿東華」的大日子，剛剛過去的星期六（十二月三日），TVB直播的精采大show（包括小弟有份演出的Hip Hop版《萬惡淫為首》）大家都看過了。但我想說，沒有在電視曝光的屋邨及屋苑籌款其實也不容忽視。

 每年，每位東華主席、總理都會負責協助屋邨及屋苑的籌款活動，我自己最深感受的是彩虹邨。

小時候，每逢暑假，忙於工作的父母，便會將我這個百厭星送到彩虹邨的阿姨家暫住，所以，除了大磡窩村之外，彩虹邨尤如我第二個家，在那裏留下不少腳毛。

長大後，阿姨搬走了，我也沒有返過彩虹邨，直至加入東華，才有機會重遊舊地。

與幾十年前比較，彩虹邨基本上沒有太大變化，尤其是那濃濃的人情味。

前幾年我第一趟獲編排到彩虹邨幫手，認識了彩虹邨籌款活動的兩個靈魂人物—簡八妹婆婆和陳瑞明婆婆，我稱兩位老人家為「彩虹邨雙嬌」。

先說「細嬌」，她是八十開外的簡八妹婆婆，非常健壯和精靈，由幾十年前開始，她已是彩虹邨東華屋邨籌款活動的中流砥柱，出錢出力又出心！

至於「大嬌」就是九十多歲的陳瑞明婆婆（見圖），和八妹一樣，她也是彩虹邨籌款活動的中堅分子，「大嬌」旅居海外的子女會寄零用錢給她，而她每月都會將用剩的錢入落錢罌，到每年一度的歡樂滿東華籌款，她就會打爛錢罌將錢全數捐出；同時，她還會寫字畫給籌款晚會拍賣。

要知道，一個人如果有三千萬，他捐一百萬其實沒甚麼大不了，但當那個人全副身家得三萬也會捐出一萬，那種善心那種情操，是非常可貴和高尚，所以，我是由衷敬重雙嬌的。

今年，我繼續支持彩虹邨，除了認捐八千元支持「大嬌」大開金口唱她自創自唱的「彩虹之歌」，見到雙嬌和彩虹邨街坊出心出力，我自己當然也不能閒着，唱了「海濶天空」和「念親恩」兩首歌，籌得善款一萬大元。在此，再次多謝各位善長仁翁。

雖然至截稿時也未知彩虹邨能否繼續蟬聯屋邨籌款三甲，但我想向各位街坊說，排名先後其實並不重要，最重要是整條邨的居民平平安安，生活愉快！大家看看「彩虹邨雙嬌」，希望大家也像她們「為善最樂 福有攸歸」！