龍和道今日舉辦東華慈善障礙挑戰賽，為廣華醫院重建項目籌款。今日氣溫雖然低，天色陰暗但天公造美，沒有為150隊健兒增加難度。全場賽事共2.5公里，設有5個障礙，個個障礙貌似簡單，但並非一般。
我組6隊健兒們位位精英，神速衝往終點，亦難掩吃力感。比富達B隊僥倖取得隊際公司組別的最佳成績，非常感恩。我組所有健兒們，我眼中你們都是一級捧的，2.5K 難不倒你們，未來的日子必定越戰越勇！
2017年2月26日 星期日
2017年2月25日 星期六
李鋈麟 - 東華三院Radio-i-Care 友心情網上電台Sing動全城老爺車巡遊暨「做個快樂人」Cheer Up 2017
繁忙的都市人乏於關心身邊的人。今日參與東華三院Radio-i-Care 友心情網上電台Sing動全城老爺車巡遊暨「做個快樂人」Cheer Up 2017，一同向香港發放正能量。巡遊一共有20部老爺車參與，與董事局一同為參加城市定向的健兒打氣。
說起正能量，就算再繁忙，只要可以尋找到令自己快樂的理由，每天也可以是晴天。就好似我只要每天能偷出10分鐘時間捉下小精靈，已經很滿足。你呢，找到讓你快樂的理由了嗎？
2017年2月21日 星期二
李鋈麟 - 鋈意麟情 - 觸目驚心
本月十日發生的港鐵縱火案，從新聞畫面所見，相當觸目驚心，但更令我感到震驚的是，事故發生那刻，竟然有很多人只顧拍片！
智能手機的普及，衍生出來的潮流是，食飯時「趁熱食」已完全被「手機食先」取代；打電話就被錄個message頂替；這些，不接受也得接受。但遇到天災人禍，大家不是逃生而是化身傳媒舉機拍攝，這種「人人係記者」的風氣，恕我落伍，無論如何也不同意！
事發時，現場有大量濃煙，就算不是醫生，都應該有常識—吸入有毒氣體、濃煙，首先會令氣管收窄，然後有機會導致氣喘、缺氧，甚至因窒息而有死亡風險；如果出現咳嗽、流淚，即是身體已響起警號，而濃煙一般會依附在氣管，或許數小時後才出現徵狀，就算那刻無大礙，但可能已灼傷了氣管而不知道矣。
見到火警發生，首先不是應該逃生嗎？見到有人全身着火，是不是應該救人？（的確有幾位女士幫忙用頸巾、衣服去為其撲火，但相比拍片的人數，真是冰山一角！）那些在拍片的人，是想與朋友share？想交給傳媒報料賺錢？還是只想留個紀念？但無論是哪一種心態，都令人費解。
「人人係記者」的風氣，引伸出來的更嚴重課題是，道德價值觀被扭曲。無數網上瘋傳的短片，車禍、意外、虐待動物、虐待兒童等形形色色，但每每見到的都是見死不救，為甚麼第一件事是拍片而非救人？
另一類經常瘋傳的短片，就是爭執、打架，以及極具爭議性的交通工具關愛座讓位爭執，往往我們見到的，其實並非事實的全部，但收看短片的部分受眾，接着便會進行人肉搜查、起底、批判，人人都是法官，亦等同網絡欺凌。
其實，傳統的媒體才是真正的社會「第四權」，負責準確無誤去報道社會的大小事，亦要負責任地去印證每一個消息、圖片、影片來源，這才是市民大眾所需的資訊；當然，網上新媒體是大勢必然所趨，但又有誰可以有效去監察呢？
如果「人人係記者」這種風氣繼續扭曲地「發揚光大」，我相信，我們的社會，每一天也是觸目驚心。
2017年2月17日 星期五
2017年2月15日 星期三
李鋈麟 - 鋈意麟情 - 君子之爭
曾幾何時聽過一句說話—不爭就是贏！無論跟誰爭，爭贏都是輸，所以不如不爭！
我不同意，世上競爭處處，打從入學開始我們已要競爭，選班長、選風紀、選行長；到長大後，選商會會長、選議員，只有透過競爭，我們方能進步；當然，也有人真的甚麼也不去競爭，但這個絕不是我。
加入商界多年，我競逐過無數的公職席位，當然，不會每次選舉都是贏家，最近一次的經驗，更令我深深體會到君子之爭的重要！
話說早前我參與角逐某個委員會的主席一職，只得我與X兩個候選人，甫由開始提名參選起，X已不斷向外間發放訊息，說我的不是，亦即俗語所謂的「放毒箭」，由我的出身、公司生意、生意夥伴等，他毫無保留地攻擊。
畢竟我不是剛剛踏足社會的新仔，所以對這些攻擊不太介懷，而最後亦憑着實力當選。但我最介意是X對我一個前生意拍檔C肆意中傷。
我與C在很多年前曾經合作，但僅僅兩年，之後再無轇轕，而C及後更鋃鐺入獄成為階下囚。儘管與C已無半點關係，但我絕不會落井下石，亦最討厭那些不知就裏在說C閒言閒語的人。
X就是這一類，不認識C又不知道來龍去脈，但竟然可以向其他人訴說C入獄的「前因後果」，當中還加插了一部分關於我的情節，真的令我拜服；而在敗於我手下之後，他並無停止中傷我，實在是無聊兼過分。
就是因為X的過分賣力中傷，令到我在這次選舉中，要向有票在手的人解釋政綱之餘，還得花額外時間回答人家的查詢，但亦因為大家都看得出X心術不正，反而令更多人投我一票，我其實是應該向X說聲多謝。
坦白說，每次的角逐，我會貫徹自己的一套，不搞半點小動作，不說對手半點閒話；我永遠都是期望遇到有質素的對手，來一場君子之爭，贏要有風度，輸，更加要有風度。
落筆之時，睇新聞見到胡國興法官大大方方出席中華總商會的新春酒會，而中總已表明只支持林鄭月娥！君子之爭，理應如此。值得學習！
2017年2月13日 星期一
李鋈麟將率團前往雲南省貧困山區
中評社香港2月13日電（記者 蘭忠偉）鳳凰慈善基金會創會主席李鋈麟日前出席團拜活動時宣佈，鳳凰慈善基金會將於今年三月二日至五日，率團前往雲南省貧困山區探訪貧困學童，並為當地學校捐建教學設施。他表示，今年鳳凰慈善基金會將繼續支持雲南省彝良縣山區學校，提升學生學習及住宿環境，並為當地貧困家庭提供力所能及的幫助。
此前在中國僑聯九屆四次全委會議上，身為僑聯委員的李鋈麟就曾指出，今年他將繼續帶領更多香港同胞，深入雲南貧困山區開展助學行動，積極參與國家脫貧工作，帶動貧困群眾與全國人民共同實現全面小康。
鳳凰慈善基金會已經第四次組織義工團遠赴雲南探訪學童，李鋈麟認為，“無論是事業還是愛情，都講求‘緣分’二字。鳳凰慈善基金會能夠幫助雲南貧困山區兒童早日成才，就是一種緣分。
http://hk.crntt.com/doc/1045/7/5/1/104575141.html?coluid=2&kindid=0&docid=104575141&mdate=0213182033
2017年2月8日 星期三
李鋈麟 - 鋈意麟情 - 不買廁紙的女漢子
特首選舉即將開鑼，截至落筆這刻為止，共有兩男兩女報名參賽，無論實力或名望，四人各有賣點，實屬一場有質素的競逐，如果要我選，我會選林鄭月娥。
利益申報：首先，我與林太是認識但並不熟絡，真真正正的接觸應該僅得兩次，分別是一四年十二月「全港購物節暨人和暢旺油尖旺啟動禮」、和去年六月「一帶一路國際研究院」的「第三屆一帶一路國際論壇」，邀得她任主禮嘉賓；第二，我手中無票，只是一個普通香港市民。
欣賞林太，是由○七年政府清拆皇后碼頭一役開始，時任發展局局長的她，勇闖皇后碼頭與保育團體及百多名市民對話，並企硬表明碼頭一定要拆：「如果公開論壇要政府或者我本人承諾不遷不拆皇后碼頭先進行，對唔住，我做唔到……」那股勇氣和承擔，遠勝很多男子漢。
任內，林太還推出規管發水樓的措施，以及處理丁屋僭建等等，其硬朗和堅定的作風，不認同的大有人在。但我認為，處於亂世的弱勢政府，更加需要這種女漢子；而出身草根住過板間房的她，也確實照顧到基層的需要，這是毋庸置疑的。
當然林太不是聖人也非完人，她亦會犯錯，也有不足之處；依我淺見，她最大的問題是面對傳媒時不懂做show、不夠感性、不懂「抽水」，尤其現時與三位對手相比，確是略遜一籌。就像被電視台攝影師撞到那次，她慘叫一聲之後，大可輕輕鬆鬆反問攝影師有否受傷？那一撞的無情力不輕，但也不至於要黑面離開吧。
亦正正因為她對傳媒鏡頭敏感度不高，所以，不懂得用八達通乘搭港鐵和不知道便利店沒有廁紙賣，立即被無限放大。但想深一層，其他三位參選人也是日理萬機的法官、高官、議員，過往出出入入亦是以私家車為主，也不見得他們平時要負責「屋企買廁紙」這個環節；當然，現時為了「抽水」，其中一人特地跑到地鐵站扮「入閘」做了乘客，亦可能會見到幾位去便利店篤燒賣魚蛋，以證自己「貼地」。
雖然林太的政綱仍未出爐，但我想說，新一屆的政府，是需要這個女漢子的，而女漢子，是不需要知道哪裏有廁紙賣的！
2017年2月1日 星期三
李鋈麟 - 鋈意麟情 - 光媽的筍蝦炆豬肉
這兩個星期，大家都忙着禮尚往來，我也不例外，辦公室內一地賀年禮物籃。坦白說，名酒、鮑魚、生果、年糕等，已交收得有點麻木；而今早，終於等到我渴望已久的新年禮物—光媽的筍蝦炆豬肉！
筍蝦是甚麼？後生一輩可能不知道，其實是醃漬過的竹筍而非蝦。而筍蝦炆豬肉，製作非常考功夫，單是浸水這個環節已經要三、四日，每次弄的時候，都是一大盆或一大缽，幾十年前，是一味很受歡迎的農曆年家常菜，但現時已幾近失傳。
當然，竹筍不是人人喜歡吃，而我之所以對筍蝦炆豬肉入迷，除因為喜歡吃竹筍，更因為有一份特別的情意結！
小時候每逢新年，爸媽都會帶着我們幾兄弟到契公家拜年，契公會親自下廚弄一桌盛宴款待我們一家，自懂性開始第一次嘗到契公那味筍蝦炆豬肉，我便欲罷不能，深深愛上這道一般小朋友或覺得臭的家常菜。
契公很疼錫我，所以每個新年，他都特意將這道菜加碼弄得更大盆，讓我吃個痛快！雖然不記得最高紀錄一次過吃了多少碗筍蝦撈飯，但記憶中每次都會吃到滿頭大汗兼肚仔凸凸。後來契公年紀開始老邁，無精力再弄這道菜了，自此，我幾十年再沒有吃過。
直至去年初，我透過專欄寫出契公和筍蝦的故事，老友光哥讀罷，剛巧他的媽媽正在忙於炮製筍蝦炆豬肉，作為賀年菜及送給至親分享，他立即情商伯母送了一盒給我。還記得收到光媽筍蝦的時候，碰巧腳筋發炎，但我仍冒死第一時間品嘗。
第一口放入嘴裏，兒時種種、父母和契公對我的疼錫，統統湧上心頭，嚼下去，淚水差點奪眶而出，良久也說不出話來；那種感覺，是父母健在有長輩疼錫的人難以明白的。
那盒珍貴的筍蝦炆豬肉，我當然要「獨食」，並添了一次豬肉再炆，很珍重地分幾次吃。我後來忍不住親自請教光媽如何烹調，不過，試了幾次也不成功。
幸好，光哥和光媽記得我這個「食客」，今年還送了兩盒讓我大飽口福！
雖然正值茹素期，但為了光媽這兩盒心意禮物，我要打爛齋缽了！多謝光媽和光哥，誠心祝願光媽身壯力健長煮長有，年年都預我一份呀！
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